Haha, om du er litt bereist i internettens skitnere verden, vet du at jeg baserte denne overskriften på den noe ulekre filmen “two girls and a cup”. OM du ikke har sett den, råder jeg deg til å ikke se den, i alle fall om du har tenkt å lage dette!
Sjokoladekake på under 5 minutter!
Ingredienser:
4 ss hvetemel
4 ss sukker
2 ss kakao
1 egg (se tips)
3 ss melk
3 ss matolje eller smør
1 ts vaniljeessens
Fremgangsmåte:
Bland sammen mel, sukker og kakao i en stor kopp (se tips). Ha i egg, melk, vaniljeessens og olje og rør med en teskje til du får en glatt deig.
Sett koppen i mikro. Stek på max styrke (opp til 1000 w) i 2-3 minutter (se tips).
Spises varm med skje rett fra koppen! NAM!
Tips:
Kaken på bildet er laget i en kopp som rommer 3 dl. Den hevet seg over kanten under stekingen, men rant ikke over.
Vil du at kaken skal holde seg til kanten av koppen, bruker du i stedet for 1 egg bare 2 ss av det sammenpiskede egget.
Pass på at du bruker matolje med nøytral smak (ikke bruk olivenolje eller soyaolje).
Sjekk konsistensen på kaken etter 2 minutter hvis du vil ha flytende kjerne. Min erfaring tilsier at kaken blir gjennomstekt ved 3 minutter.
Kaken kan varieres ved å tilsette opp til 3 ss hakkede nøtter, hakket sjokolade eller nonstop. Det er også godt med 1 ss sterk kaffe.
Denne smaker best rett etter at den er ferdig! Gjerne med is! Slettes ikke dum om man bare MÅ HA kake!
